Dans l’eau: plonger les gnocchis encore surgelés dans de l’eau bouillante salée (ratio: 100 g de gnocchis pour un litre d’eau). Égoutter dès que l’eau redevient bouillante (ou pas plus d’1 minute plus tard). Ajouter la sauce de votre choix.

À la poêle: verser les gnocchis encore surgelés dans une poêle anti adhésive, avec la même quantité de sauce, un demi verre d’eau et deux cuillérées d’huile d’olive extra vierge. Cuire à feu moyen pendant 6 à 7 minutes, en mélangeant de temps en temps.