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Maultaschen au porc et épinards

  • Préparation: 15 minutes

  • Cuisson: 15 minutes

  • Portions: 2


Des maultaschen au porc et épinards servis dans un bouillon de volaille bien chaud, garnis d’oignons caramélisés et d’herbes fraîches. Une recette réconfortante et simple à préparer.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • Maultaschen porc et épinards

    Maultaschen porc et épinards

    480 g

    14.49 $
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  • Bouillon volaille
    (1)

    Bouillon volaille

    500 g

    7.39 $
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  • Liste d'ingrédients

  • Préparation

    1. Décongeler les maultaschen et le bouillon au réfrigérateur.
    2. Dans une casserole, porter le bouillon à frémissement. Ajouter les maultaschen et réchauffer environ 10 minutes à feu doux.
    3. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir les oignons dans l’huile ou le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.
    4. Mélanger les oignons verts, la ciboulette et le persil dans un petit bol.
    5. Pour l’huile verte, mixer l’huile et le persil jusqu’à obtenir une texture lisse.
    6. Servir les maultaschen dans un bol avec le bouillon chaud. Garnir d’oignons caramélisés, du mélange d’herbes et d’un filet d’huile verte.
    7. Servir immédiatement.
Aliments Ruoff

Aliments Ruoff

Fondée par le chef Jens Ruoff, Aliments Ruoff met à l’honneur les maultaschen, une spécialité allemande authentique préparée avec savoir-faire à Montréal.Découvrez une cuisine réconfortante et généreuse, fidèle aux traditions européennes.

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