Fèves au canard et sirop d'érable

Nos fèves au sirop d’érable du Québec ne sont pas les fèves au lard à l’ancienne de votre grand-mère. Non, madame! Nous avons sélectionné la crème de la crème des ingrédients pour mitonner ces fèves au lard blanches sans lard. 

Pour ravir les papilles des épicuriens et gourmands avertis, nous avons remplacé le lard de la recette traditionnelle par des morceaux de canard du Québec et avons sucré la recette avec du sirop d’érable uniquement.

Le résultat? Des fèves au canard goûteuses et tendres sous la dent, qui rajouteront une touche traditionnelle mais sophistiquée à votre prochain brunch. Psst! Amoureux de fèves au lard brunes, ne vous laissez pas abattre et ajoutez un mince filet de mélasse pour retrouver la teinte de vos rêves.

Allez-y, goûtez-les, vous nous en donnerez des nouvelles!