Joue de boeuf confite

9 avis

19.99 $

2 Unités
Poids : 365 g
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Pour un souper qui sort de l'ordinaire, optez pour la joue de boeuf! Très tendance dans de nombreux restaurants, cette coupe de viande regorge de finesse et de goût. La viande été cuite sous-vide pour plus de tendreté et de saveur. Pour un souper des plus gourmands, dégustez-la avec notre écrasé de pommes de terre. Cuisinée au Québec.
 
1- Dans une casserole (recommandé): Sans décongélation préalable, retirer le sachet de la boîte. Remplir une grande casserole aux 3/4 d'eau et amener à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux et y plonger le sachet non ouvert. Laisser réchauffer environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit bien liquide. Si le produit est déjà décongelé, réduire la durée de cuisson. 2- Au four à micro-ondes: Décongeler le produit au réfrigérateur 24h d'avance sans ouvrir le sachet. Ouvrir le sac et verser la viande et son jus dans un plat allant au four à micro-ondes. Couvrir et réchauffer à intensité élevée pendant 4 minutes. Retourner la viande dans le plat et l'arroser de jus, couvrir et cuire 3 minutes supplémentaires.
Ingrédients : Joue de boeuf, Eau, Sel, Épices, Fines herbes.

La joue de boeuf, un met réconfortant idéal pour l'hiver

La joue de bœuf confite incarne le réconfort et la chaleur, faisant d'elle le choix parfait pour les journées hivernales. Coupée avec soin, cette pièce de viande tendre est mijotée lentement pour atteindre une texture fondante et des saveurs riches. Parfaite pour les repas réconfortants, elle apporte une touche chaleureuse à votre table, évoquant les plaisirs simples et délicieux de la cuisine maison.

Comment cuisiner notre joue de boeuf confite?

Pour une expérience optimale, réchauffez-la dans une casserole à feu doux pendant environ 20 minutes. Sinon, cuisinez-la au four à 180°C pendant 15 minutes pour obtenir une surface légèrement croustillante. Explorez votre créativité culinaire en ajoutant des herbes fraîches ou en accompagnant la joue de boeuf confite d'une sauce savoureuse.

Avec quoi accompagner une joue de boeuf confite?

Essayez de la servir avec une purée de pommes de terre crémeuse, des légumes rôtis ou des pâtes fraîches pour créer un repas équilibré et délicieux. Sa saveur riche et sa tendreté font de chaque bouchée une expérience gastronomique inoubliable.

Cool&Simple : le goût des bonnes choses

Chez Cool & Simple, nous comprenons l'importance du goût authentique même dans les journées bien remplies. Notre joue de bœuf cconfite est élaborée avec soin pour offrir une solution rapide et délicieuse sans compromis sur la qualité. Savourez le goût des bonnes choses, même lors de vos journées les plus chargées.

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