12 croustillants d'escargots
12
Unités
Poids :
960 g
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Découvrez une nouvelle façon de déguster les escargots avec nos fameux croustillants d'escargots! Ces amuses-bouches sont composés de coquilles croustillantes comestibles garnies de délicate chair d’escargot et de beurre d’escargot parfumé à l'ail et au persil. Ces bouchées d'escargot apéritif sont un régal seules avec un bon verre de vin blanc ou en entrée avec une salade.
Sans décongélation, mettre les escargots dans le four préchauffé à 150°C. Cuire de 8 à 10 minutes et les sortir dès que le beurre commence à frémir.
Ingrédients : Farce à la Bourguignonne 54% (beurre 73%, persil, ail, échalote, sel, épices) ; chair d'escargots (Helix spp) 26% cuite dans un court bouillon; croustilles 20% (farine de blé, farine de soja, huile de colza, émulsifiant : lécithine de soja, sel, piment).