Gâteau mousse au chocolat croquant praliné
Poids :
330 g
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🛒 Ramassage gratuit dans nos 4 boutiques de Montréal.
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Vous hésitez entre le moelleux de la mousse au chocolat et le croquant du praliné? Nous avons la combinaison parfaite: ce gâteau mousse au chocolat croquant est simplement irrésistible. De la mousse, du praliné et de la génoise, le trio gagnant en pâtisserie!
- 4 parts
- Croustillant praliné noisette 33%
- Mousse au chocolat à la crème fraîche
- Décongeler 4h30 avant dégustation
Un peu plus sur notre gâteau mousse au chocolat croustillant
Si vous cherchiez un dessert gastronomique pour épater vos convives, vous êtes à la bonne place.
Sa mousse au chocolat noir, faite à partir d’une crème fraîche de qualité supérieure, n’est ni trop sucrée, ni trop amère. Moelleuse à souhait, la mousse est déposée sur un généreux croustillant praliné à la noisette. Il représente 33% du gâteau, alors ça va croquer!
Le tout est délicatement déposé sur une génoise parfaitement moelleuse.
Un gâteau au chocolat et pralin pas comme les autres
C’est simple, cette recette a fait l’unanimité auprès de notre comité papilles, pourtant composé de palais aguerris! Tout y est. Son aspect gourmand et sophistiqué vous rendra fier.e de le déposer sur votre table d’invités. Et son goût délicat mettra tout le monde d’accord. Allez-y les yeux fermés!
Sortez le Croquant au chocolat de son emballage et laissez-le décongeler pendant 4 heures 30 au réfrigérateur.
Ingrédients : Crème, Sucre, Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithines de soja, arôme naturel de vanille), Brisures de crêpes dentelle (sucre, farine de blé, beurre concentré, lactose, protéine de lait, sel, extrait de malt d'orge, poudre à pâte), Pâte de noisette, Oeuf, Eau, Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre concentré, lécithines de soja, arôme naturel de vanille), Pâte de praliné (sucre, noisette), Amande en poudre, Cacao en poudre, Beurre, Fécule de pomme de terre, Farine, Cacao maigre en poudre, Esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, Alginate de sodium, Blanc d'œuf en poudre, Amidon de maïs, Poudre à lever (tartrates de potassium), Acide ascorbique, Carbonate de potassium.
Allergènes : Contient : Lait, Soja, Blé, Noisettes, Amandes, Œuf Peut contenir : Autres noix
Allergènes : Contient : Lait, Soja, Blé, Noisettes, Amandes, Œuf Peut contenir : Autres noix