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Pétoncles géants crus

34.99 $ 29.74 $

15 Unités
Poids : 400 g
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Faites plaisir aux plus grands fans de fruits de mer avec ces pétoncles surgelés crus certifiés pêche durable (MSC). De vrais pétoncles géants frais et de qualité premium idéaux pour vos repas de fêtes en famille.
  • Entre 10 et 20 pétoncles
  • Qualité premium
  • Issus d'une pêche durable et sans additifs

Comment présenter à vos invités des pétoncles surgelés

Nos pétoncles surgelés issue d’une pêche durable sont absolument délicieux présentés crus, arrosés d'un peu de jus de citron, en sashimi ou même en ceviche. Vous pouvez les apprêter de la façon la plus appropriée pour votre repas: étuvés, grillés, sautés, gratinés, pochés, panés, frits ou même marinés…Laissez-vous aller!

Si vous êtes plus conventionnel, sachez que le pétoncle s'harmonise très bien avec plusieurs sauces et peut facilement être présenté sur une pizza, en chaudrée, en coquille Saint-Jacques, dans un vol-au-vent, une salade ou même un plat de pâtes.

Comment cuire des pétoncles géants?

Comme tous les pétoncles, nos pétoncles géants nécessitent très peu de cuisson. Avec trop de cuisson, ils durcissent, s'assèchent et perdent rapidement leur saveur.

Vous pouvez considérer que les pétoncles sont cuits lorsque leur chair est opaque à l'extérieur et que le centre demeure légèrement transparent. Généralement une à deux minutes de cuisson de chaque côté suffisent selon la taille des pétoncles géantes. 

Le produit est ccru. Conserver au congélateur jusqu'à utilisation. Placer les pétoncles surgelés au réfrigérateur pendant 24 heures pour les décongeler. Gardez les pétoncles au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire. Ne pas recongeler les pétoncles décongelés. Cuire jusqu'à une température interne minimale de 165 °F (74 °C).
Ingrédients : Pétoncles
Allergènes : Contient : Mollusques
Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Janvier,Février,Mars,Avril,Mai,Juin,Juillet,Août,Septembre,Octobre,Novembre,Décembre
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