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Chaussons aux pommes

  • Préparation: 35 minutes

  • Cuisson: 20 minutes

  • Portions: 4


Un dessert maison facile et réconfortant : pâte feuilletée croustillante, pommes caramélisées à la cannelle et dorure dorée au four.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 pâtes feuilletées pur beurre
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    (13)

    2 pâtes feuilletées pur beurre

    500 g

    6.79 $ 8.49 $
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  • Liste d'ingrédients

    • 2 ronds de pâte feuilletée 
    • 2 pommes, pelées, épépinées et coupées en petits morceaux
    • 2 c. à soupe de sucre brun
    • 1 c. à thé de cannelle
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1 œuf, battu (pour la dorure)

  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C) et placer la grille au centre du four.
    2. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter les pommes, le sucre brun et la cannelle. Faire cuire pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres mais encore légèrement fermes. Retirer du feu et laisser refroidir.
    3. Dérouler la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et la couper en 6-8 carrés égaux.
    4. Placer une cuillère à soupe du mélange de pommes au centre de chaque carré de pâte.
    5. Replier la pâte en triangle pour former un chausson et sceller les bords en appuyant avec les doigts ou une fourchette.
    6. Badigeonner le dessus des chaussons avec l’œuf battu pour une belle dorure.
    7. Déposer les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et enfourner pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
    8. Laisser refroidir légèrement avant de servir. Déguster encore tiède avec un peu de sucre glace, si désiré.
L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

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