Croffle à l'érable

Mars 2022

À mi-chemin entre la gourmandise d’un croissant au beurre et le croustillant d’une gaufre… voici le croffle!

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Rendement : 4 portions

Ingrédients

• 4 croissants pur beurre Cool & Simple, crus
• 4 c. à thé (40 g) de beurre d’érable
• 4 c. à soupe (60 ml) de sirop d’érable
• Quelques pincées de pépites d’érable

Matériel

• Gaufrier

Préparation :

1. Sortir les croissants de leur emballage et décongeler à température ambiante sur une plaque recouverte de papier parchemin, pendant 15 min.
2. Préchauffer le gaufrier. Lorsqu’il est à bonne température, y placer les croissants crus.
3. Cuire environ 5 min, selon la puissance de votre gaufrier, jusqu’à ce que chaque croffle soit bien doré.
4. Après cuisson, laisser tiédir sur une assiette.
5. Ajouter la garniture : beurre d’érable et sirop d’érable au goût, une pincée de pépites d’érable… et déguster. Bon appétit!