Recette croffle à l'érable

Croffle à l'érable

À mi-chemin entre la gourmandise d’un croissant au beurre et le croustillant d’une gaufre… voici le croffle !

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Liste d'ingrédients
6 croissants pur beurre, prêts-à-cuire
6 c. à thé (40 g) de beurre d’érable
6 c. à soupe (60 ml) de sirop d’érable
Quelques pincées de pépites d’érable
Préparation
Sortir les croissants de leur emballage et décongeler à température ambiante sur une plaque recouverte de papier parchemin, pendant 15 min.
Préchauffer le gaufrier. Lorsqu’il est à bonne température, y placer les croissants crus.
Cuire environ 5 min, selon la puissance de votre gaufrier, jusqu’à ce que chaque croffle soit bien doré.
Après cuisson, laisser tiédir sur une assiette.
Ajouter la garniture : beurre d’érable et sirop d’érable au goût, une pincée de pépites d’érable… et déguster. Bon appétit!