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Feuilletés aux petits fruits

  • Préparation: 20 minutes

  • Cuisson: 20 minutes

  • Portions: 3


Des feuilletés dorés, garnis de crème onctueuse et de framboises juteuses, parfaits pour un dessert rapide et gourmand.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • Framboises surgelées 360g

    Framboises surgelées 360g

    360 g

    10.89 $
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  • Pâte feuilleté 2 pâtes feuilletés pur beurre
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    2 pâtes feuilletées pur beurre

    500 g

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  • Liste d'ingrédients

  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Couper la pâte feuilletée décongelée en 6 carrés égaux.
    3. Tracer légèrement un petit carré à l’intérieur de chaque morceau (sans couper complètement).
    4. Badigeonner les bords avec l’œuf battu et déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
    5. Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et bien gonflée.
    6. À la sortie du four, presser doucement le centre avec une cuillère pour créer un creux.
    7. Préparer le pouding en fouettant le mélange avec le lait; transférer dans une poche à douille ou un sac Ziploc.
    8. Garnir le centre de chaque feuilleté de crème, ajouter les framboises et saupoudrer de sucre à glace

FAQ - TOUT SAVOIR AVANT DE CUISINER

Comment faire un dessert rapide avec de la pâte feuilletée et des petits fruits ?

Quels fruits vont le mieux avec de la vanille dans un dessert feuilletée ?

Quelle crème utiliser avec des petits fruits et de la pâte feuilletée ?

La crème pâtissière à la vanille ou la crème fouettée accompagne parfaitement les petits fruits dans un dessert feuilleté.

Peut-on préparer un dessert à la pâte feuilletée à l'avance ?

Oui, on peut le préparer d’avance, mais mieux vaut cuire juste avant de servir pour garder le croustillant.

Quels fruits vont le mieux avec de la vanille dans un dessert feuilletée ?

La crème pâtissière à la vanille ou la crème fouettée accompagne parfaitement les petits fruits dans un dessert feuilleté.

Comment garder une pâte feuilletée croustillante dans un dessert aux fruits ?

Pour garder le feuilleté croustillant, évitez trop de liquide et utilisez une plaque bien chaude.

L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

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