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Mini-pizzas citrouilles

  • Préparation: 15 minutes

  • Cuisson: 12 minutes

  • Portions: 3

De délicieuses mini pizzas en forme de citrouille, garnies de pepperoni et de mozzarella, parfaites pour impressionner petits et grands.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • 2 boules de pâte à pizza
    (8)

    2 Boules de pâte à pizza

    500 g

    6.99 $
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  • Liste d'ingrédients

    • 2 boules de pâte à pizza
    • 100 g de pepperoni, tranché finement
    • 150 g de fromage mozzarella râpé
    • 100 ml de sauce tomate (ou sauce à pizza de votre choix)
    • Quelques feuilles de basilic frais (pour la décoration)
    • 6 mini bretzels (pour la tige, à ajouter à la fin)
    • 1 jaune d’œuf
    • 1 cuillère à soupe de lait
    • Ficelle de cuisine ou cure-dent (pour marquer les rayures de la citrouille)

  • Préparation

    1. Préchauffez le four à 200°C (390°F) et préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
    2. Divisez les 2 boules à pizza Cool & Simple en 6 portions égales.
    3. Façonnez chaque portion en petite boule, puis aplatissez légèrement.
    4. Déposez un peu de sauce tomate, quelques tranches de pepperoni et une petite portion de mozzarella au centre de chaque disque.
    5. Refermez chaque disque en ramenant la pâte vers le centre pour bien enfermer la garniture.
    6. Retournez les boules, jointure en dessous, et déposez-les sur la plaque.
    7. Avec une ficelle de cuisine ou un cure-dent, marquez doucement des rainures tout autour pour créer la forme de citrouille.
    8. Mélangez le jaune d’œuf et le lait, puis badigeonnez les boules pour leur donner une belle dorure à la cuisson.
    9. Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les mini citrouilles soient bien dorées et gonflées.
    10. Laissez tiédir quelques minutes.
    11. Insérez un mini bretzel au centre de chaque mini pizza pour imiter la tige.
    12. Ajoutez une ou deux feuilles de basilic pour la touche finale.
L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

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