Liste d'ingrédients Cool&Simple
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Liste d'ingrédients
- Patate douce en cubes Thiriet
- 15 mL (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 5 mL (1 c. à thé) de gingembre frais haché
- 1 pincée (1/8 c. à thé) de piment de cayenne
- 15 mL ( 1 c. à soupe) de beurre
- Sel et poivre, au goût
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Préparation
- Déposer les cubes de patate douce dans un chaudron, couvrir d’eau et mettre sur le rond à feu élevé.
- Lorsque l’eau boue, baisser à feu doux et laisser mijoter jusqu’à ce que les patates soient bien tendres.
- Égoutter les patates et réduire en purée à l’aide d’un pilon.
- Ajouter le sirop, le gingembre, le piment, le beurre et bien mélanger.
- Goûter, saler et poivrer au goût puis servir et déguster.

L'équipe culinaire Cool&Simple
Derrière chaque recette Cool&Simple se cache notre amour des bons produits et des idées faciles à réaliser.
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