Vous êtes en manque d'inspiration pour vos repas de la semaine? Découvrez la recette gourmande de notre nutritionniste : Le macaroni tex mex gratiné végé!
Préparation : 5 minutes
Temps total : 30 minutes
Rendement : 4-6 portions
Ingrédients
- 2 tasses macaronis de blé entier sec
- 1 paquet Chili Sin Carne Cool et Simple, dégelé 24h au réfrigérateur
- 4 grosses poignées de bébé épinards frais ou 4-5 morceaux d’épinards surgelés
- 2 tasses de mélange de fromage tex-mex râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 400°F.
- Cuire le macaroni selon les instructions sur l’emballage, égoutter et réserver.
- Dans une casserole, réchauffer le chili à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit fumant.
- Ajouter les épinards et laisser ramollir pendant 1 minute.
- Ajouter le macaroni cuit et bien mélanger.
- Verser dans un plat allant au four, recouvrir de fromage râpé et enfourner 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Déguster avec une salade verte garnie de tomates cerise et de concombres.