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Sloppy Joes au chili

  • Préparation: 10 minutes

  • Cuisson: 8 minutes

  • Portions: 2

Que diriez-vous d'une recette de sloppy joe au chili revisitée? Notre nutritionniste a concocté pour vous une recette simple, réconfortante, et surtout santé !

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • Chili con carne
    (2)

    Chili con carne

    600 g

    16.99 $
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  • Liste d'ingrédients

    • 1 tasse de chili con carne Cool&Simple
    • 1 oignon vert émincé
    • ¼ tasse feta émiettée
    • 3 tasses mélange de laitue printanière
    • 2 c. à thé vinaigre de cidre de pommes
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • Sel et poivre au goût

  • Préparation

    1. Préchauffer le four à 400°F.
    2. Réchauffer le chili selon les instructions sur l’emballage.
    3. Ouvrir les pains avec un couteau en coupant sur le dessus, façon pains à hot dog.
    4. Dans un saladier, verser le vinaigre de cidre de pomme, et ajouter l’huile d’olive en filet tout en fouettant pour faire une émulsion.
    5. Mettre les pains au four 3-5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
    6. Entretemps, mélanger la salade avec la vinaigrette et saler et poivrer au goût.
    7. Farcir les pains de chili, et garnir de feta et d’oignons verts.
    8. Déguster!

FAQ - TOUT SAVOIR AVANT DE CUISINER

Pourquoi appelle-t-on ça un sloppy joe ?

Le nom vient du fait que c’est un sandwich bien juteux et un peu dégoulinant. Il viendrait des années 1930, d’un cuisinier nommé Joe qui aurait ajouté de la sauce tomate à un sandwich à la viande.

Quels sont les ingrédients d’un sloppy joe ?

Traditionnellement, on utilise du bœuf haché, des oignons, de la sauce tomate (ou du ketchup) et des épices. Notre version s’inspire du chili, avec des haricots, du poivron et des assaisonnements relevés.

Quelle était la version originale du sloppy joe ?

La version originale était plus simple, avec juste du bœuf haché et une sauce tomate. Au fil du temps, la recette a évolué avec plus de saveurs, comme dans notre version chili.

Quelle est la différence entre un sloppy joe et un chili ?

Le chili est plus épais, se mange à la cuillère et contient souvent des haricots. Le sloppy joe est plus coulant et se sert dans un pain. Notre recette combine les deux en un sandwich gourmand.

Quel est le meilleur pain pour un sloppy joe ?

Un pain moelleux mais solide, comme un pain brioché ou un pain de pommes de terre, est idéal. Il doit absorber la sauce sans se désagréger. Le faire griller ajoute du goût et de la tenue.

L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

Derrière chaque recette Cool&Simple se cache notre amour des bons produits et des idées faciles à réaliser.

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