Tarte | Sapin feuilleté à la truite fumée

Sapin feuilleté à la truite fumée

Un sapin feuilleté garni de truite fumée et fromage à la crème à l’ail et herbes, parfait pour briller à l’apéro en quelques tours de four.

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Manger festif

Liste d'ingrédients
1 emballage de pâte feuilletée pur beurre
1 emballage de truite fumée
227g fromage à la crème à l’ail et aux herbes
1 jaune d’œuf, légèrement battu
Préparation
Décongeler la pâte feuilletée et la truite fumée au préalable selon les instructions sur les emballages.
Préchauffer le four à 400°F.
Dérouler une pâte feuilletée avec sa feuille de papier parchemin sur une plaque de cuisson.
Tartiner généreusement de fromage à la crème et recouvrir de truite fumée.
Dérouler la 2e pâte feuilletée, retirer le papier parchemin et déposer sur l’autre pâte feuilletée.
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découper la forme d’un sapin, et couper des étoiles ou autres formes souhaitées dans les restes de pâte avec un emporte-pièce ou un couteau. Vous pouvez également rouler les restes de pâte pour faire de petits croissants farcis.
Couper des bandes horizontales d’environ 1’’ (2 cm) dans le sapin pour faire les branches, conservant environ 2’’ de large au milieu pour le tronc.
Torsader chaque branche de sapin.
Dans un petit bol, fouetter le jaune d’œuf, puis l’utiliser pour badigeonner le sapin avec un petit pinceau.
Cuire au centre du four environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Déguster!

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