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Spaghetti aux boulettes de veau polpettes

  • Préparation: 10 minutes

  • Cuisson: 25 minutes

  • Portions: 4


Un plat de spaghetti réconfortant garni de boulettes de veau savoureuses et d'une sauce tomate maison aux légumes et herbes.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • Boulettes de veau style polpettes - sauce tomate basilic
    (13)

    Boulettes de veau style polpettes - sauce tomate basilic

    600 g

    17.49 $
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  • Liste d'ingrédients

    • 1 paquet de boulettes de veau style polpettes en sauce tomate basilic
    • 350g de spaghetti
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1 petit oignon, haché finement
    • 2 gousses d'ail, émincées
    • 1 carotte, coupée en petits dés
    • 1 branche de céleri, coupée en petits dés
    • 1 boîte de tomates en dés
    • 1 c. à thé d'origan séché
    • 1/2 c. à thé de sucre (pour balancer l'acidité)
    • Sel et poivre du moulin, au goût
    • Basilic frais et parmesan râpé, pour servir

  • Préparation

    1. Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver un peu d’eau de cuisson.
    2. Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Faire revenir l’oignon, l’ail, la carotte et le céleri pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
    3. Ajouter les tomates en dés, l’origan, le sucre, sel et poivre. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 10-15 minutes.
    4. Pendant que la sauce mijote, réchauffer les boulettes de veau Cool&Simple selon les instructions (au four ou à la poêle avec leur sauce).
    5. Une fois les boulettes bien chaudes, les incorporer délicatement à la sauce pour qu’elles s’imprègnent bien des saveurs.
    6. Mélanger les pâtes à la sauce en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour lier le tout.
    7. Servir dans des assiettes creuses, garnir de basilic frais et de parmesan râpé.
L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

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