Bouillon Shoyu
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- Fait au Québec
- 100% végétalien
- Recette artisanale
- Ingrédients de qualité
Préparation
Préparation
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Eau, Oignon biologique, Shoyu [eau,fève de soya, blé, sel, benzoate de sodium, démarreur de brassage (aspergillus sojae)], Huile de canola, Mirin [eau, sirop de maïs, sucre, extrait de riz fermenté (riz, alcool, sel, acide citrique), cassonade, acide malique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium], Saké, Gingembre biologique, Ail, Champignon shiitaké, Algue, Sucre de canne biologique, Fumée liquide, Épices, Gomme de xanthane.
Contient : Soja, Blé. Peut contenir : Sésame, Moutarde.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Votre bouillon pour soupe ramen prêt à l’emploi
Découvrez les saveurs japonaises dans toute leur intensité avec notre bouillon shoyu pour soupe ramen. Parfait pour créer un ramen rapide et savoureux, il est composé d’ingrédients de qualité, préparés au Québec!
Mais au fait, le bouillon shoyu, c'est quoi? Ce type de bouillon japonais sert de base pour les ramens, udon, et autres plats traditionnels. Habituellement, il est fait à base de bouillon de poulet, de porc et de légumes avec du shoyu, une sauce soja fermentée.
Umami Épicerie a retravaillé la recette pour vous offrir une alternative végane tout aussi savoureuse! Vous y trouverez des ingrédients de première qualité pour créer une saveur umami riche et salée.
Un bouillon ramen shoyu 100% à base de plantes
Pour vous offrir toutes les saveurs de la cuisine japonaise avec des produits d’ici, Umami Épicerie a relevé un défi de taille. Son fondateur, le chef Cédric Charron, vous propose des préparations d’inspiration japonaise avec des ingrédients entièrement végétaliens! Profitez de recettes artisanales faites au Québec et adaptées pour créer un menu 100% végane et 100% savoureux.
Pour préparer votre propre soupe ramen, commencez par faire chauffer votre bouillon shoyu. Ensuite, faites cuire des nouilles ramen ou nouilles udon. Ajoutez enfin votre choix de condiments pour composer votre bol ramen! Champignons shiitake, oignons verts, protéines végétales, soja germé, bok choy… Toutes les compositions sont permises pour créer un bol unique et délicieux!
Cool&Simple : goût, qualité et simplicité
Pour vos semaines bien occupées, Cool&Simple se charge de votre menu! Profitez d’un vaste choix de mets surgelés fins et savoureux, pensés pour vous simplifier le quotidien. Et nous réservons le meilleur pour votre cuisine! Tous nos plats sont soigneusement sélectionnés pour vous proposer uniquement des préparations innovantes, équilibrées et de qualité!
