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Écrasé de courge aux marrons
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Notre purée de courge butternut parfumée aux marrons est cuisinée au Québec et a tout pour ravir les palais des petits comme des grands. Tandis que la courge butternut est bien présente dans la cuisine du terroir québécois, le marron est pour sa part imprégné dans la tradition culinaire française, particulièrement dans la cuisine du temps des Fêtes. L'ajout de marrons apporte des arômes subtils de sucre et de vanille à cet accompagnement raffiné sucré et salé qui accompagne à merveille les plats de volaille, viandes confites, gibiers, poissons et fromages en créant des accords de saveurs inédits.
Préparation
Préparation
Décongeler au four à micro-ondes ou au réfrigérateur. Verser dans une casserole et faire chauffer à feu moyen pendant 10 à 12 minutes ou réchauffer au four à micro-ondes durant 5 à 6 minutes. Sans décongélation préalable, plonger le sachet non ouvert dans une casserole d'eau frémissante pendant 20-25 minutes. Ne pas couvrir la casserole.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Courge Musquée, Marron, Oignon, Crème 15%, Beurre, à‰chalote française, Amidon de pomme de terre, Sel, Poivre. Contient : Lait. Peut contenir : Noix,Arachides, Sésame, Å'uf, Blé, Soya,Moutarde, Sulfites.
