Gratin d'aubergine (2 p.)

Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F. Retirer le film de la barquette et réchauffer le gratin surgelé, sur la grille centrale du four, pendant 40 à 45 minutes pour un four à convection ou 50 à 55 minutes pour un four traditionnel.

Aubergines préfrites (aubergines, huile de tournesol), Tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomate), Eau, Oignon, Mozzarella, Pâte de tomate, Huile de tournesol, Sucre, Emmental, Fécule de pomme de terre, Carottes, Lait écrémé en poudre, Crème, Sel, Farine de blé, Céleri, Amidon de riz modifié, Basilic, Beurre, Poivre.

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Contient: Lait, Blé. Peut contenir: Pignon.

Un peu plus sur notre gratin d’aubergines

Vous connaissez les fameuses aubergines alla parmigiana italiennes? Notre gratin d’aubergines n’est autre qu’une version revisitée de ce plat typique du sud de l’Italie. La sauce béchamel en plus! Elle vient y ajouter une délicieuse touche gourmande qui vous donnera envie de vous resservir à coup sûr.

Les ingrédients de cette recette sont simples et authentiques. Les tranches d'aubergine représentent 46% et la tomate pelée 33%. Le reste c’est du fromage et de la sauce béchamel! Ça donne envie vous ne trouvez pas?

D’ailleurs certains disent plutôt aubergines gratinées au four pour désigner cette recette. Mais peu importe le nom que vous lui donnerez… elle est à tomber!

Conseils pour une cuisson optimale

Pour obtenir une couche bien gratinée sur le dessus à faire saliver toutes les bouches autour de la table, préférez plutôt l’option four à chaleur tournante. Oui il vous faudra être un peu plus patients qu’avec l’option four à micro-ondes, mais vous ne le regretterez pas.

Vous pouvez aussi mettre votre four en mode grill sur les 45 dernières secondes de cuisson.

Pas de doute, ce repas surgelé à partager à deux mettra du soleil dans votre journée!