Bûche érable, fraise et canneberge
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Une bûche festive qui marie douceur et fraîcheur : mousse à l’érable, un crémeux aux fraises et compote de canneberges, génoise moelleuse et croustillant à la vanille.
- 6 à 8 portions
- Fait au Québec
- Sans colorants artificiels
- Sans huile de palme
Préparation
Préparation
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Crème 35%, Fraise, Jus de canneberge, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, Lécithine de soja, Arôme naturelle de vanille), Sucre, Farine de blé, Lait, Oeufs, Boisson alcoolisée à l'érable (crème, sirop d'érable, alcool, caséine, rhum, caramel, et arôme naturelle), Beurre, Huile de tournesol, Feuilletine (farine de blé, sucre, beurre, sucre de lait, protéine de lait, extrait de malt et poudre à lever), Gélatine, Pâte de vanille, Poudre à pâte, Pectine, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Orge, Soja.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Célébrez les fêtes avec une bûche de Noël à la vanille et aux fruits rouges qui séduit par son équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. Ce dessert québécois marie une mousse à l’érable onctueuse, un crémeux délicat aux fraises, une compote acidulée de fraises et canneberges, le tout déposé sur une génoise légère et un croustillant à la vanille.
Conçue pour plaire à toute la famille, cette bûche festive est sans colorants artificiels et sans huile de palme. Son format généreux de 700 g (6 à 8 portions) en fait le choix idéal pour recevoir vos invités ou conclure un repas des fêtes en beauté. Il suffit de la décongeler quelques heures avant de la déguster pour profiter pleinement de ses saveurs authentiques.
En plus d’être pratique, c’est un dessert qui met de l’avant le savoir-faire d’ici avec une recette faite au Québec.
Des idées pour servir votre dessert des fêtes
Cette bûche de Noël s’impose comme le dessert des fêtes par excellence. Vous pouvez la présenter simplement, telle quelle, ou la personnaliser pour surprendre vos invités :
Ajoutez un coulis de fruits rouges maison pour accentuer l’intensité des fraises et des canneberges.
Servez-la avec une boule de crème glacée à la vanille ou un sorbet aux framboises pour une touche encore plus festive.
Décorez-la de quelques canneberges fraîches, de branches de romarin ou d’un saupoudrage de sucre glace pour un effet “neige” élégant.
Qu’elle accompagne un souper traditionnel ou un réveillon improvisé, cette bûche de Noël aux fruits rouges et à la vanille deviendra vite un incontournable de vos célébrations.
