Plateau de bouchées apéritives
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Sans décongélation préalable, le plateau passe directement au four. En 14 minutes, l’assortiment est prêt à servir chaud pour l’apéro, un cocktail dinatoire ou un buffet des Fêtes.
- 48 bouchées
- 4 recettes
- 12 unités de chaque recette
- Cuisson au four
- Prêt en 14 minutes
- Plateau allant au four
Préparation
Préparation
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Mini cake butternut (purée de courge butternut, farine de blé, huile de tournesol, lait demi-écrémé, œufs entiers, emmental râpé, oignon pré frit (oignon, huile de tournesol), graines de courge, poudre à pâte, sel. Gougère béchamel Comté (lait demi-écrémé, Comté râpé, farine de blé, œufs entiers, eau, beurre, sel, poivre. Rosti épinard artichaut (pomme de terre, artichaut grillé (artichauts grillés, huile de colza, ail, thym, romarin, sarriette, jus de citron concentré, sel), épinards, beurre, blancs d’œufs, lait demi-écrémé, farine de blé, sel, poivre. Croque tomate mozza pesto (pain multicéréales (farine de blé, eau, farine de blé complet, farine multicéréales (graines de tournesol, sésame, lin, seigle, germe et son de blé (gluten)), huile de tournesol, sucre, sel, mono et diglycérides d’acides gras, levure, propionate de calcium, acide citrique, mozzarella râpée, tomate, coulis de tomate (tomate, acide citrique), préparation à base de tomates (tomates (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), basilic, roquette, beurre, huile de tournesol, parmesan râpé, poudre d’amandes, huile d’olive, farine de blé, graine de chia, sel, ail, sucre, gomme xanthane, agar-agar, poivre.
Contient: Blé, Œuf, Lait, Noix, Sésame. Peut contenir: Crustacés et mollusques, Poisson, Moutarde, Sulfites, Soja, Arachides, Autres noix.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Quatre bouchées distinctes sur le même plateau
Ce plateau de 48 bouchées apéritives de style Rivoli propose quatre recettes qui rappellent les saveurs de la région piémontaise en Europe. Chaque recette est offerte en 12 exemplaires, pour un total de 48 bouchées.
Le mini-cake marie la purée de courge butternut, l’emmental et les graines de courge.
La gougère associe une pâte légère à une béchamel au Comté
Le rösti réunit pomme de terre, épinards et artichaut grillé.
Le croque-monsieur complète l’assortiment avec du pain multicéréales, de la mozzarella, de la tomate, du basilic, de la roquette et du parmesan.
Un assortiment de 48 canapés variés : idéal pour recevoir
Les formes, les couleurs et les garnitures permettent de composer facilement un plateau diversifié. Les mini cakes rectangulaires, les gougères rondes, les röstis garnis d’artichaut et les croques étagés créent une présentation attrayante dès la sortie du four.
Servez ces bouchées chaudes à l’apéro, lors d’une réception ou en complément de vos propres préparations. Le format assorti permet de découvrir plusieurs saveurs sans multiplier les produits à préparer.
Le surgelé amélioré : simple et pratique
Le plateau se conserve au congélateur à -18 °C jusqu’au moment de la cuisson. Il n’est pas nécessaire de décongeler les bouchées ni de les transférer sur une plaque : il suffit de retirer le film plastique et de placer le plateau directement au four.
Cette préparation en une seule étape simplifie le service tout en proposant quatre recettes différentes. Le produit est fabriqué en France et sa durée de conservation indiquée est de 18 mois à l’état surgelé.
Préparation au four
Préchauffez le four à 170 °C. Sans décongélation préalable, retirez le film plastique, déposez le plateau dans le four et faites cuire pendant 14 minutes à 170 °C.
Une fois décongelé, le produit se conserve pendant un jour entre 0 et 4 °C, selon la fiche technique. Pour profiter du résultat prévu, suivez les instructions de cuisson fournies avec le produit.
