Ramen au tofu Szechuan

NE PAS DÉCONGELER AVANT LA CUISSON - MICRO-ONDES (1000 WATTS): 1. Retirer le ramen de son emballage et le placer dans un grand bol allant au four micro-ondes. 2. Couvrir le bol d'une assiette allant au four micro-ondes et faire chauffer à puissance maximale pendant 5 minutes. 3. À l'aide de baguettes ou d'une fourchette, le mélanger pour séparer les nouilles, en s'assurant de défaire la glace encore collée aux nouilles. 4. Couvrir et faire chauffer à puissance maximale pendant encore 5 minutes. 5. Retirer le bol du micro-ondes avec précaution. Mélanger et déguster! 6. Attention : le bol sera très chaud! NOTE: Faire cuire jusqu'à ce que la temperature interne atteigne au moins 74°C (165°F). Le temps de cuisson peut varier selon l'appareil utilisé. NE PAS DÉCONGELER AVANT LA CUISSON - À LA CASSEROLE: 1. Garder congelé jusqu'au moment de la cuisson. Retirer le ramen de son emballage et le placer dans une casserole de taille appropriée. 2. Couvrir et faire cuire à feu moyen à vif pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le bouillon ait presque entièrement fondu. 3. Dès que le bouillon est fondu, le mélanger à l'aide de baguettes ou d'une fourchette pour séparer les nouilles, en s'assurant de défaire la glace encore collée aux nouilles. 4. Couvrir la casserole et porter le bouillon à ébullition. Faire cuire jusqu'à ce que la temperature interne atteigne au moins 74°C (165°F). 5. Lorsque le ramen est bien chaud, le verser dans un bol et déguster!