

Biscuits étoilés à la confiture

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 5
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Liste d'ingrédients Cool&Simple
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Liste d'ingrédients
- 1 rond de pâte brisée pur beurre Cool&Simple
- 1 emporte-pièce en forme d’étoile (ou autre forme souhaitée)
- 1 œuf, légèrement battu
- 125mL (½ tasse) confiture aux fraises ou aux framboises
- Sucre en poudre (pour saupoudrer)
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Préparation
- Décongeler la pâte brisée au préalable selon les instructions sur l’emballage.
- Préchauffer le four à 400°F.
- Dérouler la pâte brisée en la laissant sur son papier parchemin.
- À l’aide de l’emporte-pièce, couper des formes dans la pâte brisée.
- Faire une boule avec les restants de pâte, abaisser avec un rouleau et couper d’autres formes.
- Sur la moitié des formes, à l’aide d’un petit couteau, découper un petit cercle ou toute autre forme de votre choix au centre.
- Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson.
- Battre légèrement l’œuf et en badigeonner les biscuits.
- Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir à température pièce.
- Garnir le centre de chaque biscuit non troué d’une cuillère de confiture et recouvrir d’un biscuit troué.
- Saupoudrer les biscuits de sucre en poudre et déguster!

L'équipe culinaire Cool&Simple
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