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Pain doré aux bleuets

  • Préparation: 10 minutes

  • Cuisson: 15 minutes

  • Portions: 4


Du pain doré moelleux préparé avec notre brioche tressée tranchée, garni d’une compotée de bleuets surgelés. Une recette parfaite pour un brunch gourmand en famille.

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Liste d'ingrédients Cool&Simple

  • Brioche tressée tranchée Brioche tressée tranchée
    (7)

    Brioche tressée tranchée

    500 g

    9.49 $
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  • Bleuets surgelés 540g
    (2)

    Bleuets surgelés 540g

    540 g

    10.89 $
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  • Liste d'ingrédients

  • Préparation

    1. Dans une petite casserole, déposer les bleuets surgelés avec le sucre et cuire à feu moyen environ 8 à 10 minutes, jusqu’à obtenir une compotée. Réserver au chaud.
    2. Dans un bol, fouetter les œufs, le lait, le sirop d’érable et la vanille.
    3. Tremper les tranches de brioche dans le mélange d’œufs quelques secondes de chaque côté.
    4. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et cuire les tranches 2 à 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
    5. Servir le pain doré garni de compotée de bleuets. Ajouter du sucre à glacer et une cuillerée de yogourt grec ou de crème fouettée, si désiré.
    6. Servir immédiatement.
L'équipe culinaire Cool&Simple

L'équipe culinaire Cool&Simple

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