Ingrédients :

• 8 tranches de brioche tressée tranchée Gabriel
• 3 c. à soupe de nutella
• 2 petites bananes
• 2 œufs
• ½ tasse de lait
• 1 c. à soupe de beurre

• À l’aide d’un couteau, retirer la croûte des tranches de pain.
• Avec un rouleau à pâte, aplatir chaque tranche de pain.
• Tartiner chaque tranche avec 1 c. à thé de nutella.
• Couper les bananes en 4 sur le sens de la longueur.
• Déposer un morceau de banane à l’extrémité d’une tranche de pain du côté tartiné, puis rouler serré. Répéter pour chaque tranche de pain.
• Envelopper dans une pellicule plastique ou de cire d’abeille, et réserver au frais.
• Dans un bol, fouetter les œufs et le lait. Réserver.
• Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
• Retirer les rouleaux de leur pellicule puis bien tremper dans le mélange œufs-lait.
• Faire dorer dans la poêle en les tournant bien pour dorer tout le tour du roulé.
• Déguster!