Acras de morue
4 avis
Poids :
300 g
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Incontournable de l’apéro et de la cuisine de rue dans les Caraïbes, les acras de morue sont des petits beignets préparés à partir d'un mélange de morue, de purée de pomme de terre, d'ail et de persil. Ces acras de poisson sont savoureux servis chauds pour une texture croustillante et fondante, pour un apéritif ou une entrée décadente à saveur tropicale. Servez-les seuls avec une sauce type tartare ou une mayonnaise aux herbes, sur une salade ou même façon bol poké!
Ne pas décongeler avant la cuisson. À la friteuse : Préchauffer l'huile à 180°C / 350°F. Frire environ 3 minutes et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Au four: Préchauffer 220°C / 425°F et cuire 8 à 10 minutes.
Ingrédients : Farine de blé, Morue, Huile de tournesol, Flocons de pomme de terre, Persil, Ail, Sel, Poudre à lever, Carraghénane, Mono- et diglycerides. Contient : Blé, Poisson (morue). Peut contenir : Lait, Oeuf, Soya, Crustacés, Mollusques.
Allergènes : Contient : Blé, Poisson (morue). Peut contenir : Lait, OEuf, Soya, Crustacés, Mollusques.
Allergènes : Contient : Blé, Poisson (morue). Peut contenir : Lait, OEuf, Soya, Crustacés, Mollusques.