Menu de Pâques

Pommes de terre noisettes

4 Gratins de pommes de terre

Pommes de terre Dauphine

Pommes de terre à la sarladaise

Acras de morue

2 Pâtes brisées pur beurre

Galettes de Sarrasin

4 Paniers Feuilletés au Boursin

Mini blinis cocktail

Ratatouille traditionnelle (cuisinée) - 4 parts

Mini blinis

2 Coquilles aux fruits de mer à la nantaise

10 Crêpes au fromage (emmental)

Lardons fumés

12 macarons de Paris

12 Bouchées apéritives croustillantes

5 Tartelettes tatin

10 Feuilletés au fromage emmental

4 Cannelés

Saumon wellington

Jambon braisé au sirop d'érable et à la bière

Crêpes de froment

Gaufre Liégeoise

Brioche tressée tranchée

Pain aux courgettes, chèvre et tomates

Tourte pétoncles et crevettes

Tourte au saumon et légumes

12 Mini croustillants au fromage

2 cuisses de canard confites

8 Mini beignets chocolat noisette

Joue de porc confite

Pommes de terre rissolées au gras de canard

2 Feuilletés au boeuf braisé

5 Tartelettes au citron

Velouté de champignons

Délice gateau chocolat caramel

Fondant au chocolat

Salade de taboulé

Trio de légumes anciens

Cubes de patate douce

4 Crêpes américaines

2 Demi baguettes

5 Tartelettes aux framboises

8 Pains au lait

Quiche chèvre épinard (3/4 pers)