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Brandade de morue parmentière (3-4p.)
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Issue d’une pêche durable, notre brandade de morue parmentière est le parfait équilibre entre le goût légèrement sucré de la morue d’Atlantique, et la délicatesse des pommes de terre. Une pointe d’ail en plus pour relever le tout!
- Recette riche en poisson (30%)
- Poisson pêché en Atlantique Nord-Est
- Cuisson au four ou au micro-ondes
- 3 à 4 portions
Preparation
Preparation
Préchauffez votre four à 180°C / 360 °F. Otez le film de la barquette et faites réchauffer la brandade encore surgelée, à mi-hauteur pendant 55 à 60 minutes (60 à 65 minutes pour un four traditionnel).
Ingredients and Allergens
Ingredients and Allergens
Eau, Morue, Pomme de terre déshydratée (pomme de terre, mono- et diglycérides d'acides gras, curcuma), Huile de colza, Lait écrémé en poudre, Huile d'olive extra vierge, Fumet de poisson (dextrose, fécule de pomme de terre, arôme naturel (crustacés, mollusque, poisson), sel, amidon de maïs, poisson en poudre, plantes aromatiques, poireau en poudre, épices), Court-bouillon (sel, vin blanc concentré, sucre, plantes aromatiques, vinaigre d'alcool blanc, citron en poudre, épices, tomate deshydratée, carotte déshydratée), Ail en poudre, Poivre
