Brandade de morue parmentière (3-4p.)

Name: Brandade de morue parmentière (3-4p.)
Brand: Cool&Simple - FR
Price: 18.99 CAD
Availability: InStock
Rating: 3.08 (12 reviews)

(12)

18.99 $

1.0 kg

Issue d’une pêche durable, notre brandade de morue parmentière est le parfait équilibre entre le goût légèrement sucré de la morue d’Atlantique, et la délicatesse des pommes de terre. Une pointe d’ail en plus pour relever le tout!

Recette riche en poisson (30%)

Poisson pêché en Atlantique Nord-Est

Cuisson au four ou au micro-ondes

3 à 4 portions

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C / 360 °F. Otez le film de la barquette et faites réchauffer la brandade encore surgelée, à mi-hauteur pendant 55 à 60 minutes (60 à 65 minutes pour un four traditionnel).

Ingrédients et allergènes

Eau, Morue, Pomme de terre déshydratée (pomme de terre, mono- et diglycérides d'acides gras, curcuma), Huile de colza, Lait écrémé en poudre, Huile d'olive extra vierge, Fumet de poisson (dextrose, fécule de pomme de terre, arôme naturel (crustacés, mollusque, poisson), sel, amidon de maïs, poisson en poudre, plantes aromatiques, poireau en poudre, épices), Court-bouillon (sel, vin blanc concentré, sucre, plantes aromatiques, vinaigre d'alcool blanc, citron en poudre, épices, tomate deshydratée, carotte déshydratée), Ail en poudre, Poivre

Contient : Poisson, Lait, Crustacés, Mollusques Peut contenir : Blé, Œuf, Soja

Informations complémentaires

Une brandade de morue issue de la pêche durable

Notre morue est pêchée dans l’océan Atlantique Nord-Est dans le respect de la pêche durable. Mais qu’est-ce que la pêche durable? C’est le fait de pêcher seulement la quantité de poissons dont nous avons besoin (et pas plus), et de le faire avec des moyens raisonnables. On évitera donc les immenses filets qui abîment les fonds marins et condamnent un grand nombre de poissons, autres que l’espèce voulue.

Quelle est la différence entre la brandade de morue traditionnelle et la brandade de morue parmentière?

La brandade de morue traditionnelle tient son origine des pêcheurs du XVIIIème siècle. A l’époque, le seul moyen de conserver le poisson après l’avoir pêché était de le mettre dans le sel. Une habitante de Nîmes (France) a eu l’idée de mélanger ce poisson réduit en purée avec du lait et de l’huile d’olive: la recette de la brandade de morue traditionnelle est née!

Pour faire une brandade parmentière, il suffit de mélanger la brandade de poisson avec de la purée de pomme de terre lui donnant un goût plus doux. Essayez notre brandade de morue parmentière surgelée, vous serez convaincu!

Avis produit

Déception …

Un très mauvais plat malheureusement à ce prix là. Je ne suis pas une cliente chez Cool et Simple ça ne m’encourage pas à y revenir . La texture était douteuse et le goût trop prononcé de patates sans doute .

Merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre brandade de morue parmentière. Nous sommes vraiment désolés d’apprendre que la texture et le goût du produit n’ont pas été à la hauteur de vos attentes, et que votre expérience ne vous encourage pas à revenir chez Cool & Simple.

Votre commentaire est très utile et on le transmettra à notre équipe qualité pour réévaluation du produit.

Entre-temps, nous aimerions nous assurer que vous soyez pleinement satisfait(e) de votre expérience. Pourriez-vous nous écrire à info@cool-simple.com avec votre numéro de commande ? On pourra ainsi vous proposer une solution personnalisée.

Merci encore d’avoir pris le temps de nous écrire et au plaisir de mieux vous servir lors d’une prochaine commande.

Décevant

Je n'ai vraiment pas aimé. Le tout est comme une purée à se demander s'il y a de la morue.

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de partager votre avis sur notre brandade de morue parmentière.
Nous sommes vraiment désolés que la texture et le goût n’aient pas été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez eu l’impression que le produit manquait de morue.

Votre retour est précieux et nous le transmettrons à notre équipe qualité pour réévaluation du produit.

Pour que votre prochaine expérience soit pleinement satisfaisante, pourriez-vous nous écrire à info@cool-simple.com
avec votre numéro de commande ? Nous serons heureux de trouver une solution personnalisée pour vous.

Merci encore pour votre message et au plaisir de mieux vous servir très bientôt !

Non merci

Trop de différent ingrédients. Ne goute pas trop la morue mais beaucoup la farine. Personne n'a pus finir sa portion.

Beaucoup de patate

Bon au goût, mais beaucoup de patate pour peu de poisson. Le produit s'appelle brandade de morue, mais est fait avec du cabillaud...

Moyen

C'est rare, mais j'ai été un peu déçu Très peu de poisson et beaucoup de purée. Alors pour le prix c'est dommage.

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