4 Cannelés

Décongeler au réfrigérateur la veille. Se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou 2 jours à température ambiante. Pour une expérience optimale, réchauffer au four 5 min à 180 °C / 350 °F.

Lait entier, Sucre, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Beurre, Oeuf entier, Rhum (rhum, gomme de cellulose), Pâte de vanille (sucre, extrait de vanille, gousse de vanille, caviar de vanille, arôme naturel, gomme de guar, gomme de xanthane), Sel.

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Contient : Blé, Lait, Œuf. Peut contenir : Noix, Soja.

Les cannelés : des petits plaisirs gourmands et réconfortants

Originaires de Bordeaux en France, les cannelés ont une forme cylindrique qui les distingue de toute autre création pâtissière. Dans cette recette classique, vous retrouverez de la farine de blé, du lait, des œufs, du sucre, du beurre et de la vanille. Des ingrédients simples, mais qui se distinguent par leur mode de cuisson!
Traditionnellement, les cannelés sont cuits dans des moules en cuivre étamés, ce qui lui donne sa croûte caramélisée qu’on aime tant. Aujourd’hui, il en existe toutes sortes de variétés. Notre recette est agrémentée d’une touche légère de rhum et de vanille de Madagascar pour rehausser les saveurs exquises de ce mets.

Cannelés de Bordeaux : une recette ancestrale

Saviez-vous que la création des cannelés remontait au XVIIIe siècle? Plusieurs récits entourent son origine, des vignobles aux bénédictines. Une chose est sûre, cette pâtisserie bordelaise a fait son chemin et a conquis les amateurs de pâtisserie à travers le monde! Faites-en l’expérience par vous-même, vous ne serez pas déçu.
Une fois dégelés, vos cannelés se dégustent en dessert, en collation, ou ils accompagnent parfaitement une boisson chaude en après-midi. Toutes les occasions sont bonnes pour goûter à ces petites bouchées savoureuses.

Cool&Simple : fournisseur de goût

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