Pavlova aux framboises

De quel pays est originaire la pavlova aux framboises ?

Plongez dans un nuage de douceur avec notre pavlova aux framboises, un dessert aussi élégant que savoureux ! 
Contrairement aux idées reçues, cette création pâtissière est originaire de la Nouvelle-Zélande où un jeune chef fou d’amour pour une danseuse russe du nom de Anna Pavlova a imaginé un gâteau croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La meringue étant aussi légère que le tutu de la danseuse. 
Notre pavlova framboises est composée d’une meringue artisanale (50,7%), croustillante à l’extérieur et délicatement moelleuse à cœur, sur laquelle repose une mousse de mascarpone (33,4%). Le tout est sublimé par une généreuse garniture de framboises surgelées de qualité (15,9%), qui apportent une pointe d’acidité rafraîchissante, en parfait contraste avec la douceur de la meringue.
Préparé avec des ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels, ce gâteau meringue framboises incarne la simplicité bien faite. Il suffit de le laisser décongeler 6 à 8 heures au réfrigérateur pour profiter d’un dessert prêt à savourer, sans aucune préparation supplémentaire.
Produit par Maison Prolainat, réputée pour son savoir-faire pâtissier, cette pavlova de 345 g offre 4 à 6 portions. Son format pratique et sa préparation sans cuisson en font un choix de prédilection pour les amateurs de desserts légers, fruités et élégants.
Avec Cool&Simple, le plaisir sucré devient accessible, rapide et toujours délicieux. Découvrez ou redécouvrez la magie d’une pavlova aux framboises, prête à sublimer toutes vos occasions.

Idées recettes pour sublimer la pavlova aux framboises

La pavlova aux framboises est un dessert raffiné qui peut être servi tel quel ou personnalisé selon la saison et vos envies. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez l’agrémenter de coulis de framboise ou de fruits rouges, ou encore ajouter quelques copeaux de chocolat blanc pour une version élégante et sucrée. 
En été, accompagnez-la de fruits frais comme les fraises du Québec, les bleuets ou les mûres, pour une explosion de fraîcheur. Elle peut aussi être servie avec une boule de sorbet citron ou framboise pour un contraste glacé qui équilibre parfaitement la douceur de la meringue. 
Pour une présentation chic lors d’un souper entre amis ou d’un brunch festif, disposez la pavlova sur un lit de feuilles de menthe et saupoudrez-la légèrement de sucre glace. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une envie spontanée de sucré, cette pavlova framboises s’adapte à toutes vos idées gourmandes.