• Boulettes façon keftas bœuf et agneau Cool&Simple

• 4 pains naan

• 1 tomate, tranchée en quartiers

• 1 petit concombre, en rondelles

• 2 feuilles de laitue frisée

• ½ oignon rouge, finement tranché

• 1 c. à thé de vinaigre de cidre

• 1 c. à thé de sucre

• Eau bouillante

• ¼ tasse de tzatziki

1. Préchauffer le four à 400F.

2. Dans un bol, mélanger le sucre et le vinaigre.

3. Ajouter les oignons dans le bol, puis verser de l’eau bouillante pour recouvrir les oignons. Bien mélanger et laisser reposer.

4. Cuire les keftas au four selon les instructions sur l’emballage.

5. 4 minutes avant la fin, humecter légèrement les pains naans et les déposer directement sur la grille du four pendant 4 minutes.

6. Retirer les keftas et les naans du four.

7. Égoutter les oignons.

8. Tartiner les naans de tzatziki, puis garnir de laitue, de tomates, de concombre, d’oignons marinés, puis surmonter des keftas.

9. Déguster seul ou accompagné d’une salade verte.