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Pommes de terre noisettes
1.0 kg
Pommes de terre Dauphine
Pommes de terre à la sarladaise
600 g
Acras de morue
300 g
Ravioles du Royan
500 g
6 croissants pur beurre, prêts-à-cuire
330 g
5 pains au chocolat pur beurre
350 g
2 coquilles St-Jacques sauce au Champagne
200 g
Frites au gras de canard
4 Paniers Feuilletés au Boursin
320 g
Boulettes de veau style polpettes - sauce tomate basilic
2 coquilles aux fruits de mer à la nantaise
220 g
6 galettes de sarrasin
420 g
Écrasé de pommes de terre
Fricassée de Champignons à la Crème persillée
450 g
12 escargots au beurre persillé
120 g
5 tartelettes tatin
Jambon braisé au sirop d'érable et à la bière
Mini blinis cocktail
Haricots verts extra fins précuits 750g
750 g
10 crêpes au fromage (emmental)
Panier champêtre
Brioche tressée tranchée
15 bâtonnets de poisson panés
Ratatouille traditionnelle (cuisinée) - 4 parts
Brandade de morue parmentière (3-4p.)
Falafel
10 feuilletés au fromage emmental
Mini blinis
135 g
12 macarons de Paris
154 g
2 fondants au chocolat
180 g
Poulet au beurre - 1 à 2 parts
Joue de boeuf confite
365 g
4 Rochers glacés à la vanille, meringue et praliné
270 g
Gratin d'aubergine (2 p.)
Torsade au chocolat (1,3kg)
1.3 kg
Lardons fumés
150 g
Tournedos de poulet au bacon
Mochi fruit de la passion (végane)
35 g
Taglierini aux Champignons
Mini pépites chèvre tomate
9 mini fondants assortis
324 g
Calmars frits (à la romaine)
12 bouchées apéritives croustillantes
Risotto aux champignons
Lasagne saumon épinards - 3 à 4 parts
900 g
4 gratins de pommes de terre
480 g
Tarte saumon et poireaux
400 g
Pâté Chinois au Boeuf Angus
Saumon wellington
700 g
Maison Thiriet
Bouchées et entrées
Bouchées
Boulangerie
Desserts
Menu enfants
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