La brioche est un pain riche en beurre, œufs et sucre, ce qui lui donne une texture ultra moelleuse. Elle est plus sucrée et aérée qu’un pain régulier, ce qui la rend parfaite autant pour le sucré que le salé.

Le pain brioché est excellent pour le pain doré, les burgers, les sandwichs, et même les recettes salées comme une brioche farcie façon pizza. Sa texture légère va super bien avec des garnitures fromagées ou crémeuses.

Sa texture ultra moelleuse et son goût légèrement sucré la rendent unique. Elle ajoute une touche gourmande et réconfortante à n’importe quelle recette, surtout en version salée.

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons, poivrons et oignons sont des classiques. Pour une version dans une brioche, utilise peu de sauce et mise sur des garnitures fondantes et savoureuses.

Oui, tout à fait ! La brioche est délicieuse dans des plats salés comme des sandwichs-déjeuner, des mini burgers ou des brioches farcies à la pizza. Sa douceur se marie très bien avec des saveurs salées ou épicées.