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Macaronis aux trois fromages et champignons

  • Prep time: 10 minutes

  • Cook time: 35 minutes

  • Servings : 2


Une version encore plus gourmande des macaronis aux trois fromages, garnie de champignons poêlés et d’une chapelure croustillante aux herbes. Les champignons apportent une touche boisée qui se marie parfaitement avec la sauce crémeuse et fromagée.


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Cool&Simple Ingredient List

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  • Preparation

    1. Préchauffer le four
      Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
    2. Cuire les champignons
      Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons encore surgelés et cuire jusqu’à ce que l’excédent d’eau soit évaporé.
    3. Ajouter les aromates
      Ajouter le beurre, l’échalote et l’ail. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’échalote soit tendre. Poivrer au goût.
    4. Cuire les macaronis
      Préparer les macaronis gratinés aux trois fromages selon les indications sur l’emballage.
    5. Préparer la chapelure
      Dans un petit bol, mélanger la chapelure panko, l’huile d’olive, le persil et le thym.
    6. Garnir les macaronis
      Quelques minutes avant la fin de la cuisson, répartir les champignons sur les macaronis, puis ajouter la chapelure assaisonnée.
    7. Faire dorer
      Remettre au four jusqu’à ce que le dessus soit chaud et bien doré. Pour une finition encore plus croustillante, passer sous le gril pendant 1 à 2 minutes en surveillant attentivement.

FAQ – EVERYTHING YOU NEED TO KNOW BEFORE COOKING

Peut-on ajouter des légumes?

Oui. Des petits pois, du brocoli ou des épinards peuvent être ajoutés pour apporter une touche végétale supplémentaire.

Comment obtenir un dessus bien croustillant?

Ajoutez la chapelure en fin de cuisson et terminez sous le gril pendant quelques minutes, en surveillant bien pour éviter qu’elle ne brûle.

Fériel Cardine

Fériel Cardine

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