Maple Smoked Salmon Nuggets

Quand le saumon fumé rencontre l’érable

Tendres, savoureuses et juste assez sucrées, ces pépites réunissent deux saveurs emblématiques d’ici : le saumon fumé et le sirop d’érable. Découpées en petites bouchées, elles offrent un bel équilibre entre le caractère du fumage et la douceur de l’érable.

Le résultat? Une bouchée pleine de caractère qui se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au brunch ou simplement lorsque l’envie d’une petite collation salée se présente.
  

Le savoir-faire des Fumoirs Gosselin

Ces pépites sont préparées artisanalement par les Fumoirs Gosselin, une entreprise familiale établie dans les Cantons-de-l’Est. Leur méthode de fumage permet de développer les arômes du saumon tout en conservant une texture tendre et agréable en bouche.

Le tout est préparé sans agent de conservation, pour laisser toute la place au goût du saumon fumé et à la délicate touche d’érable.
  

Une petite bouchée qui transforme l’assiette

Quelques pépites suffisent pour ajouter une nouvelle dimension à une salade, un bol-repas ou une tartine de pain grillé. Au brunch, servez-les avec des œufs, de l’avocat ou du fromage frais pour revisiter les classiques.

Elles sont aussi délicieuses avec un fromage crémeux, des concombres, des pommes ou quelques fruits frais, dont la fraîcheur contraste avec leurs notes fumées et sucrées.
  
 

De l’apéritif à la collation

Pas besoin de réserver ces pépites aux grandes occasions. Servez-les sur un plateau à partager, ajoutez-les à vos bouchées apéritives ou dégustez-les simplement telles quelles.

Un produit polyvalent à garder sous la main pour apporter rapidement une touche fumée et légèrement sucrée à vos repas, vos brunchs et vos moments à partager.