Sarladaise Potatoes

(12)
9.49 $
600 g
Sarlat potatoes originate from Sarlat in south-western France. Absolutely delicious, these finely sliced potatoes cooked with garlic and duck fat are the perfect accompaniment to your meats and poultry.

Cooking instructions

À la poêle : Sans décongélation et sans ajouter de matière grasse, réchauffer à feu moyen pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement. Au four : Préchauffer le four à 180°C / 350°F. Disposer les pommes de terre surgelées sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four pendant 15 à 20 minutes.

Ingredients and allergens

Pommes de terre sautées (pomme de terre, huile végétale, dextrose de blé), Graisse de canard, Persil, Ail, Sel, Dextrose de blé, Arôme naturel.


Contient : Blé. Peut contenir : Amandes, Noisettes, Noix de Grenoble, Lait, Oeufs.

Additional information

Why sarladaise?

Sarladaise potatoes derive their name from the town of Sarlat, located in southwestern France. This traditional recipe is inspired by the rich terroir of the region, renowned for its gastronomic delights. Cool & Simple's Sarladaise potatoes are thinly sliced and then cooked with garlic and duck fat, offering an authentic and delicious culinary experience. Opting for Sarladaise potatoes means treating yourself to a taste journey at the heart of French culinary tradition.

What to serve with sarladaise potatoes

Sarladaise potatoes are ideal as a side dish for meats and poultry, adding a flavourful and indulgent touch to your meals. Serve them also at brunch for a delightful and warm experience. Their rich flavour with garlic and duck fat makes them a perfect choice to enhance the taste of your favourite dishes.

How to cook sarladaise potatoes

For stovetop cooking, heat the potatoes over medium heat for 15 to 20 minutes, stirring regularly, without prior thawing or adding fat. For an oven alternative, preheat it to 200°C/400°F, then arrange the frozen potatoes on a lined baking sheet. Cook them according to your preferences, ensuring a golden and crispy texture. This simple method preserves all the flavour of Cool & Simple's Sarladaise potatoes.

Reviews

Customer Reviews

Based on 12 reviews
83%
(10)
17%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
C.G.
Un régal

De bonnes pommes de terre savoureuses, fondantes et avec beaucoup de goût.

S
Sophie Battisti

Cuit à la poêle ou au four un régal

R
ROBERTE CLOUTIER

Vos pommes sarladaises sont bonnes mais sans plus. Elles sont très pratiques pour une accompagnement de dernière minute, mais comme tout le reste de votre gamme, souffrent d'une dégradation progressive qualitativement. Je ne sais pas qui les cuisinent ou d'ou vous les importez, mais elles ne sont pas aussi bonnes qu'avant. Avant quoi ? Votre américanisation, voire québécisation à l'outrance. Je ne vous jette pas la pierre, il faut survivre, et au moins vous faites l'effort d'essayer de développer le surgelé haut de gamme et la chaîne du froid n'est pas facile à respecter. Mais bon , vous descendez d'année en année. Peut être refaire un stage de bon goût ailleurs ?

S
Sophie Schwartz

Très bonnes

L
Laura Flynn

So good! I put them in the air-fryer for the perfect side to any meal

CoolSimple

Sarladaise Potatoes

9.49 $
Sarlat potatoes originate from Sarlat in south-western France. Absolutely delicious, these finely sliced potatoes cooked with garlic and duck fat are the perfect accompaniment to your meats and poultry.
View product