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Our Quebec turkey is tender, juicy, and above all, ALREADY COOKED AND SEASONED! We lovingly cooked sous-vide this stuffed turkey so you can pour yourself a drink and put your feet up as it reheats in only one hour. The packaging includes a rich poultry gravy, apple stuffing and a cranberry chutney with a hint of orange. This holiday season, award yourself more time to entertain guests and engage with family! Take the turkey out of the freezer 3 days before cooking and let it thaw slowly in the refrigerator.
Décongeler 48 heures au réfrigérateur. Dinde : La dinde est déjà cuite. Préchauffer le four à 205°C (400°F). Chauffer pendant 60 à 75 minutes et terminer avec quelques minutes à GRIL pour rendre la peau croustillante. Sauce traditionnelle : Micro-ondes : Ouvrir le sac et verser la sauce dans un bol allant au four micro-ondes. Chauffer pendant 2 min à intensité moyenne. Cuisinière : Ouvrir le sac, verser la sauce dans une casserole et réchauffer à feu moyen pendant 3 à 5 minutes. Farce : Préchauffer le four à 205°C (400°F). Retirer la farce de son sac et verser dans un plat de cuisson. Chauffer au centre du four pendant 15 à 20 min. Sauce canneberges : Micro-ondes : Ouvrir le sac et verser dans un bol allant au four à micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 3 min à intensité moyenne. La sauce aux canneberges peut être consommée chaude ou froide. Pour servir froide, ouvrir le sac et verser la sauce dans un bol. Cuisinière : Ouvrir le sac, verser la sauce dans une casserole et réchauffer à feu moyen pendant 3 à 4 min.