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Pommes de terre rissolées (déjeuner)

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Weight : 1 kg
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Voici des petites pommes de terre rissolées en cubes, croustillantes à souhait! Vous cherchiez de quoi faire des brunchs maison? Ces patates déjeuner devraient satisfaire toutes les bouches!
  • Entre 6 et 7 portions selon les appétits
    Préfrites à l’huile de tournesol
    Cuisson à la poêle, au four ou à la friteuse

Un peu plus sur nos patates déjeuner

Nos patates déjeuner sont idéales pour vos brunchs! Ces petites patates en cubes sont préfrites à l’huile de tournesol avant d’être surgelées. L’huile de tournesol est d'ailleurs idéale pour rissoler voire frire les aliments car elle supporte des températures plus élevées que l’huile d’olive qui brûle à la cuisson.
Si vous souhaitez relever le tout, vous pouvez ajouter de l’ail lors de la cuisson à la poêle.

Quelle est la différence entre des patates rissolées et des patates sautées?

Les patates rissolées sont découpées crues en dés ou en rondelles puis revenues à la poêle directement.
Les patates sautées ont une étape de cuisson supplémentaire. Elles sont d’abord cuites à l’eau avant d’être découpées en rondelles et dorées à la poêle.

Disposez les pommes rissolées encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire 8 à 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Ingredients : Pomme de terre, Huile de tournesol, Dextrose
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