4 Sam's Vanilla Ice Cream, Meringue and Praline

Un dessert glacé élégant et savoureux

Les rochers glacés sont la solution parfaite pour un dessert chic, sans aucune préparation. Chaque portion individuelle marie la douceur d’une crème glacée à la vanille onctueuse à un cœur léger de meringue, le tout recouvert d’un délicieux enrobage praliné croquant. C’est un dessert glacé qui impressionne autant par son apparence que par sa texture et son goût.

Prêt à servir directement du congélateur à table, ce dessert en portion individuelle est idéal pour les soupers entre amis ou les repas de semaine où l’on veut s’offrir un petit luxe. Il convient aussi très bien pour terminer un repas d’été sur une note légère et rafraîchissante.

Avec ses portions pratiques, vous pouvez en garder au congélo et sortir exactement la quantité nécessaire selon le nombre d’invités. Fini le gaspillage ou les restes !

Comment le servir : idées pour rehausser vos rochers glacés

Les rochers glacés sont délicieux tels quels, mais vous pouvez aussi les intégrer dans une assiette dessert plus élaborée. Voici quelques idées :

Servez-les sur un coulis de framboise ou de chocolat noir
Ajoutez quelques fruits frais pour la touche estivale : fraises, bleuets ou mangue
Accompagnez-les d’un café espresso ou d’un petit verre de liqueur pour un duo parfait

Ce dessert glacé fait aussi sensation en format mini-buffet ou dans un plateau de douceurs variées. Bref, les occasions ne manquent pas pour savourer ces petites merveilles !